Catering o viandas
Tengo una empresa de viandas o catering
Tus clientes te piden un sistema de pedidos, o querés ofrecerles un portal propio.
Empezás por los pedidos, con horario de corte, y sumás el resto cuando lo necesitás.
Ver cómo empezarSoftware de gestión para empresas de catering y viandas
Software para empresas de catering y viandas: toda la operación en una sola plataforma
¿Tu cliente te pide un sistema de pedidos y seguís con WhatsApp y planillas? Cookep es la plataforma de gestión para empresas de catering y viandas: empezás por los pedidos y sumás producción, compras, stock y costos cuando lo necesitás. En un mes lo tenés funcionando.
Planes desde USD 100 por mes, según las comidas que entregás. Ver precios
- comidas gestionadas en 3 meses
- +145.000
- empresas atendidas desde una plataforma
- +80
- con proveedores de catering
- Desde 2020
Empresas que reciben su servicio de alimentación a través de proveedores que usan Cookep
¿Para quién es Cookep y por dónde conviene empezar?Encontrá tu caso y empezá por lo que más te duele
Elegí la situación más parecida a la tuya y mirá lo que necesitás.
Operación grande
Mi empresa es grande y tiene un equipo
Necesitás el circuito completo, del pedido al costo, y que cada área lo vea.
Recetas, explosión de materiales, compras, stock y conciliación conectados. Lo ves funcionando con tu flujo en una demo.
Ver los módulosQuiero empezar
Quiero empezar a venderle comida a empresas
Todavía no tenés un sistema para atender a empresas.
Arrancás con la herramienta ya armada: portal de pedidos, cierre y consolidado de cocina.
Ver los planesCampamentos y plantas
Gestiono el comedor de un campamento o una planta
Firmas en planillas, consumos dobles y una auditoría que no aprueba.
Tablet con número de identificación, funciona sin internet y tu cliente ve los mismos datos.
Ver campamentos minerosComedores
Gestiono un comedor escolar o empresarial
Cobrar uno por uno, alergias en papel y pedidos que llegan por todos lados.
Cada persona pide y paga desde el celular, y la cocina recibe las porciones exactas.
Ver comedoresRRHH y administración
Soy de RRHH y levanto los pedidos a mano
Juntás los pedidos de tus empleados por mensaje y se los pasás a tu proveedor.
Tus empleados eligen su menú en un portal y tu proveedor recibe el pedido consolidado.
Ver para empresas¿Por qué los caterings dejan Excel y WhatsApp?Dejá de operar con planillas y mensajes sueltos
Excel sirve para registrar. Cookep sirve para operar.
Hoy: una herramienta para cada cosa
Cada una ve solo un trozo de tu operación, y nadie sabe qué pasó de verdad.
Con Cookep: todo en el mismo lugar
ListoPedido recibido. Cierra hoy a las 10:00.
Tus clientes, tu cocina y tus compras ven los mismos datos.
Ver el detalle, punto por punto
Con WhatsApp y planillas
- Pedidos duplicados, fuera de hora y cancelaciones con la comida ya cocinada.
- El chofer sale con viandas de más "por las dudas".
- A fin de mes el cliente dice 400 viandas y el remito dice 450.
- No sabés cuánto te cuesta cada vianda.
- No podés sumar tres clientes más sin colapsar la administración.
Con Cookep
- Cada empresa pide desde un link, con horario de corte estricto.
- A las 10:01 cocina recibe el consolidado, desglosado por cliente.
- Lo pedido, lo entregado y lo facturado quedan en un mismo registro.
- Recetas, compras y stock calculan el costo por vianda.
- Sumás clientes sin sumar administrativos.
¿Cuántos errores en los pedidos se evitan con Cookep?De 15% a 2% de pedidos con error, según nuestros clientes
Lo que nos cuentan los clientes que pasaron de Excel, WhatsApp y mail a gestionar los pedidos en Cookep.
15% → 2%
de pedidos con errores
Con planillas, mensajes y correos, alrededor de 15 de cada 100 pedidos tenían errores. Con Cookep, unos 2.
Menos fricción con sus clientes
Empresa y proveedor ven la misma información
Al compartir los mismos datos del pedido, hay menos discusiones sobre qué se pidió y qué se entregó, y la relación mejora.
¿Cómo pasa un pedido por tu operación con Cookep?Del pedido a la factura, con los mismos datos para todos
Del pedido de tu cliente a la factura, en cuatro pasos y con los mismos datos para todos.
- 1 · PedirMenú de la semana · cierra hoy 10:00Martes · Pollo al horno con arrozElegidoMiércoles · Fideos con salsaElegir
Tu cliente pide desde un link, con horario de corte.
- 2 · Cerrar10:01 · Consolidado de cocinaMilanesa con puré45Tarta de verdura30Desglose por clienteListo
Cocina recibe qué hacer, por cliente.
- 3 · Producir y comprarFaltanteHarina 0000: hay 4 kg y mañana se necesitan 9 kg.Orden de compra sugeridaLista
Te avisa lo que falta y arma la compra.
- 4 · Entregar y facturarConciliación del mesPedido400Entregado400Facturado400
Lo pedido, entregado y facturado cuadran.
¿Qué dicen los clientes que ya trabajan con Cookep?Lo cuentan los proveedores que ya operan con Cookep
Proveedor de catering“Antes de implementar Cookep, recibíamos los pedidos por mail, teléfono y WhatsApp, y después los cargábamos a mano en un Excel. Hoy la herramienta nos permite responder mucho más rápido al cliente, tener informes de gestión más precisos y contar con información confiable para planificar con más rapidez y eficiencia. La digitalización mejoró nuestra organización y nuestros procesos, nos dio más control sobre la operación y nos deja más tiempo para gestionar y desarrollar mejoras para nuestros clientes.”
Servicio para empresas“Antes trabajábamos con planillas firmadas a mano por los comensales, y las auditorías de nuestro cliente no las aprobaban. Con Cookep ganamos transparencia en los datos: nuestro cliente ve los mismos números que nosotros. Es muy fácil e intuitivo, y la disponibilidad del equipo para ayudar es increíble: siempre están predispuestos.”
Proveedor de catering“Antes los pedidos de cada cliente nos llegaban por separado y se nos iba mucho tiempo en tareas administrativas. Cookep es una plataforma amigable e intuitiva que unifica los pedidos de todos nuestros clientes, reduce esos tiempos y cierra el ciclo operativo, de la producción a la facturación.”
Proveedor de viandas“Nos manejábamos con listas que llenaba manualmente cada empleado. Con Cookep se les facilitó la tarea a las empresas, porque cada empleado hace su pedido por su cuenta, y para nosotros significó centralizar todos los pedidos. Es una herramienta útil que va a ayudar a la organización interna y además le da un valor agregado al servicio: no es lo mismo hacer el pedido por una aplicación que por papel.”
15% → 2% de pedidos con error, según nuestros clientes. Ver casos completos
¿Cuántas comidas gestiona Cookep?+145.000 comidas gestionadas en solo tres meses
Datos reales de los últimos 90 días de operación.
- comidas gestionadas en solo tres meses
- +145.000
- comidas en un solo mes
- +50.000
- Septiembre de 2026.
- comidas registradas en 5 comedores
- +32.000
- En 90 días, con tablet y número de identificación.
- personas piden su comida cada mes
- +2.500
- empresas atendidas desde una sola plataforma
- +80
- Por un mismo catering.
- con proveedores de catering usando Cookep todos los días
- Desde 2020
- Los primeros clientes entraron en diciembre de 2020.
¿Tu operación mueve cientos o miles de comidas por día?Cookep se adapta a operaciones grandes, con reportes a medida
Si tenés varios clientes, turnos o sedes, armamos el plan junto con tu operación y hablás directo con el equipo.
- Reportes a medida para lo que te pide tu cliente
- Tu cliente ve los mismos números que vos
- Atención rápida del equipo durante la implementación
- Desarrollo a medida cuando tu operación lo necesita
Planeta Puna ganó el servicio de un comedor minero con Cookep.
- comidas por día
- Unas 4.000
- personas
- Unas 1.000
- turnos de comida
- 4
Implementado en 2 meses, con los reportes a medida que pedía el cliente.
¿Qué puede gestionar Cookep en un catering?Del pedido al costo de cada vianda, en una sola plataforma
Del pedido del cliente al costo de cada vianda. Activás los módulos de a uno, según lo que más necesites hoy.
Pedidos de hoyAlmuerzo · Cierra 10:00
Nuevo pedido
RecibidosPendientesFuera de hora
Buscar cliente o sedeTodas las sedesAlmuerzo
ClienteSedeViandasEstado
Recibido
Recibido
PendienteRecibido
Fuera de hora
Recibido
PendienteRecibido
- Pedidos y portal de clientes
- Planificación y producción
- Recetas y explosión de materiales
- Compras y stock
- Despacho
- Costo y conciliación
- Facturación ARCA: en implementación
¿Quién usa Cookep dentro de una empresa de catering?Cada área ve lo suyo, con los mismos datos para todos
Cada persona de la empresa tiene su propio dolor. Cookep lo resuelve con los mismos datos para todos.
Dueño y gerencia
No sabés cuánto te cuesta cada vianda ni cuánto ganás con cada cliente.
Con Cookep ves el margen, el costo por vianda y lo que pasa en la operación, sin pedir planillas.
Operaciones y planta
Cocinás a ojo y los cambios de último momento te agarran tarde.
Sabés qué producir, con qué recetas y qué despachar a cada cliente, con el cierre de pedidos ya hecho.
Compras
Te enterás de que falta un insumo cuando ya hay que producir.
Recibís las necesidades de insumos calculadas desde los pedidos y el stock de cada sede.
Administración y finanzas
A fin de mes el cliente dice 400 viandas y el remito dice 450.
Concilian lo pedido, lo entregado y lo facturado en un mismo registro, y cierran el mes sin discusiones.
Comercial y cuentas
Un cliente grande te pide un sistema de pedidos y no tenés qué ofrecerle.
Ofrecés a tus clientes empresa un portal moderno para pedir y seguir el servicio.
Tus clientes y sus empleados
Piden por WhatsApp y nadie les confirma qué quedó anotado.
Piden desde el celular, con su propio usuario y un historial para resolver diferencias.
Calidad y nutrición
Controlás menús, dietas y alergias en planillas que nadie cruza con lo que se sirve.
Con Cookep los menús quedan planificados, las recetas son estándar y las restricciones alimentarias de cada persona quedan registradas, con alerta al servir.
Sistemas
Te piden aprobar una herramienta nueva sin saber si es segura ni si aguanta el volumen.
Los pedidos se hacen desde el navegador, sin instalar nada, y cada persona entra con su usuario y sus permisos. La plataforma gestionó más de 145.000 comidas en tres meses.
¿Por qué eligen Cookep los proveedores de catering?Cumplí con lo que te piden y ganá cuentas nuevas
Cumplí con el sistema que te piden
Si una empresa grande te pide un sistema de gestión de pedidos, lo resolvés sin desarrollar una app propia ni implementar un ERP pesado.
Ofrecé un portal a tus clientes
Tus clientes empresa piden y siguen el servicio desde su propio portal. Para quien compara viandas, eso se nota.
¿Para qué tipos de comedor y operación sirve Cookep?Una plataforma para cada tipo de comedor
Campamentos mineros
Comedor con tablet, sin internet y con el mismo dato para el concesionario y la minera.
Plantas industriales
Turnos, cupos por tipo de empleado y control de cada consumo.
Hospitales y clínicas
La nutricionista asigna la dieta de cada paciente, la cocina sabe qué preparar por habitación y los acompañantes piden y pagan su comida.
Colegios y escuelas
Las familias piden la semana, ven su saldo y pagan, con alerta de alergias.
Distribución de viandas
Pedidos de muchas empresas, etiquetas y hojas de ruta por cliente.
¿Cuánto tarda implementar Cookep?Funcionando en un mes, empezando por los pedidos
Un mes. Empezás por los pedidos con un cliente y vas sumando el resto.
- Semana 1
Relevamiento y carga
Clientes, menús y reglas de pedido.
- Semana 2
Piloto con un cliente
Primeros pedidos reales con horario de corte.
- Semana 3
Resto de los clientes
Alta de empresas y capacitación breve.
- Semana 4
Producción y reportes
Consolidados, despacho y conciliación.
¿Quién está detrás de Cookep?Trabajamos en Cookep desde 2019
Desde 2019 trabajamos en Cookep
Vimos que las empresas de catering manejaban su operación diaria con planillas de Excel y mensajes de WhatsApp, y que no tenían una herramienta para ofrecerles a sus propios clientes. Por eso creamos Cookep.
A medida que nos metíamos en los problemas de cada proveedor gastronómico, aparecían otras áreas por resolver, como compras y abastecimiento. Las fuimos sumando.
Hacemos mucho hincapié en el soporte. Y si un cliente necesita algo en particular, lo desarrollamos: muchas implementaciones se hicieron en menos de 3 días.
¿Qué pasa con mis datos y con el contrato?Sin contrato ni permanencia, y con tus datos siempre respaldados
Lo que conviene saber antes de pasarle tu operación a una plataforma.
Sin contrato ni permanencia
Se paga mes a mes y podés cancelar cuando quieras.
Copias de respaldo cada 5 horas
Tu información se respalda todos los días en Amazon Web Services, cada 5 horas.
Tus datos son tuyos
Si dejás de usar Cookep, te transferimos tus datos si los necesitás o los eliminamos.
Cada persona ve lo suyo
Vos le asignás un rol a cada persona y cada una ve solo lo que le corresponde.
Cobros con Mercado Pago
Los cobros usan tecnología de Mercado Pago y toda la información de cada pago queda disponible para vos.
Soporte directo, 24/7
Incluido en todos los planes, 24/7 según lo necesites, con comunicación directa con el equipo técnico.
Preguntas frecuentes
Lo que preguntan los proveedores antes de implementar
¿Cookep es solo un sistema de pedidos?
No. Los pedidos son el módulo con el que muchos empiezan, pero Cookep también gestiona producción, recetas, compras, stock, despacho, comedor y costos. Podés activar los módulos de a uno.
¿Cuánto tarda implementar Cookep?
Un mes. Empezás por el sistema de pedidos, con tus clientes y menús cargados, y sumás producción, compras y costos después. No necesitás equipo de sistemas.
¿Cómo se cobra Cookep?
Con un plan mensual según las comidas que entregás, desde USD 100 por mes. Todos los planes incluyen la gestión completa de pedidos. Los módulos de producción, compras y stock se cotizan aparte.
¿Hay contrato o permanencia mínima?
No. Cookep se paga mes a mes y podés cancelar cuando quieras.
¿Cookep tiene app?
Sí, para iOS y Android. Es la app de los comedores: el comensal ingresa su número de identificación para retirar su comida.
¿Mis clientes tienen que instalar algo?
No. Tus clientes y sus empleados piden desde el navegador del celular o de la PC, con un link.
¿Y si mi equipo no es tecnológico?
No hace falta. Empezás por los pedidos, con tus clientes y menús cargados, y la capacitación es corta. Tus clientes piden desde un link, sin instalar nada.
¿No conviene que me lo desarrolle un programador conocido?
Se puede, pero hay que resolver horarios de corte, cancelaciones, mermas y centros de costo, y después mantenerlo. Con Cookep esas reglas ya están resueltas y sumás módulos sin desarrollar nada.
¿Cookep soporta muchos usuarios y muchas comidas?
Sí. Cookep gestionó más de 145.000 comidas en tres meses, con más de 2.500 personas pidiendo cada mes. Además, en muchas operaciones cada persona entra una vez al mes y encarga para todo el mes, así que la carga se reparte.
¿Funciona sin internet?
Sí, en comedores con mala conexión. Las tablets registran los consumos y sincronizan cuando vuelve la señal.
¿Reemplaza a mi ERP o a mi sistema de compras?
No hace falta que lo reemplace. Cookep resuelve pedidos, producción, compras y costos para operaciones de viandas y catering, y se puede sumar de a un módulo.
¿Sirve si hoy trabajo con Excel y WhatsApp?
Sí, es el caso más común. El primer paso es pasar los pedidos a un link con horario de corte, y el consolidado de cocina sale solo.
¿Mi información tiene copias de respaldo?
Sí. Se respalda todos los días en Amazon Web Services, cada 5 horas.
¿Qué pasa con mis datos si dejo de usar Cookep?
Si te vas, te transferimos tus datos en caso de que los necesites, o los eliminamos. Es la misma metodología que usa cualquier empresa de software en la nube.
¿Cada persona de mi equipo ve toda la información?
No. Cada persona ve solo lo suyo, según el rol que le asigna el proveedor.
¿Cómo empiezo con Cookep?Tres pasos para empezar
- 1
Pedí una demo
Te mostramos el flujo con los datos de tu operación.
- 2
Cargamos tus clientes y menús
Lo dejamos listo para tus primeros pedidos.
- 3
En un mes ya lo usás
Empezás por los pedidos y sumás módulos cuando quieras.
Mirá cómo quedaría en tu operación
Contanos cuántas viandas hacés y cómo recibís los pedidos hoy. Te mostramos el flujo con tus datos, sin compromiso.
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